(资料图)
1、先将五花肉切成四块，然后放入开水中用小火煮15分钟。
2、捞出后用直刀法改造成长8厘米、宽2厘米、厚0.2厘米的大棍。
3、加入捣碎的健腐、糖、酱油、糖色、葱丝、姜丝，拌匀放入扣碗中。
4、放入笼中蒸40分钟，然后翻面放入盘中。
5、健康不良，信耻而腐的制作方法：将豆腐500克放入笼中蒸半小时左右，切成4厘米见方的块，加入盐150克、酱油75克、香水水(用桂皮、香叶、八角、葱、姜的凉开水浸泡)，放入缸中密封1周左右。也可以用王致和腐乳代替。
以上就是健腐肉这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
