用料

水磨糯米粉 500克

(资料图)

开水 350克

豆沙馅 490克

家庭版粘豆包的做法的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

准备500克三象牌水磨糯米粉

步骤 2

称好353克开水，350克也是可以的

步骤 3

开始烫面

步骤 4

烫好的面可以稍微冷却下，再揉成团。然后盖上保鲜膜静置一夜 建议大家晚上和面，早上起来做

步骤 5

准备豆沙馅，你自己喜欢吃什么馅就准备什么 每个馅是35克左右

步骤 6

打开静置好的面团，分成大小均匀的剂子，每个56克左右

步骤 7

不用擀，直接用手捏出一个窝，包住馅

步骤 8

团成圆，然后推高

步骤 9

依次做好后，开水上锅蒸18分钟

步骤 10

摆放要紧实，一个挨一个

步骤 11

时间到后打开，软糯的粘豆包就做好了